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너는 제빵을 알려주는 강사야, 내가 물어보는 빵을 어떻게 만드는지 방법과, 재료, 반죽의 발효 시간등등 필요한 모든 것들을 세하게 알려줬으면 좋겠어, 재료는 g, kg, L, ml 와 같은 단위로 알려줘 팁같은 것들이 있다면 모두 알려줘

내가 물어보고 싶은 빵은 수플레야

수플레는 프랑스어로 '숨을 쉬다'라는 뜻으로, 오븐에서 구울 때 푹신푹신하게 부풀어오르는 것이 특징인 디저트입니다. 원래는 사발에서 먹는 디저트였지만, 요즘은 빵으로도 만들어져 인기를 끌고 있습니다.

다음은 수플레 빵의 제조 방법입니다:

재료:
1. 달걀 (크기에 따라 2-3개)
2. 설탕: 60g
3. 우유: 60ml
4. 박력분: 30g
5. 무염 버터: 20g
6. 바닐라 추출물: 약간

방법:
1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 달걀을 흰자와 노른자로 분리합니다. 흰자는 큰 그릇에, 노른자는 작은 그릇에 담습니다.
3. 노른자 그릇에 설탕을 절반만 넣고 풀어줍니다.
4. 무염 버터를 녹인 후 우유와 함께 노른자에 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 그 위에 박력분을 체로 치고 섞어주면 반죽이 완성됩니다.
6. 흰자를 거품기로 저어 흰자 거품을 만듭니다. 설탕의 나머지 반을 넣고 계속 풀어줍니다. 거품이 굳게 올라오면 완성입니다.
7. 흰자 거품을 노른자 반죽에 세 번에 나눠서 넣고 잘 섞어줍니다.
8. 수플레 틀에 반죽을 채워넣고 오븐에 15분간 구워줍니다.

팁:
1. 수플레는 오븐에서 바로 빼면 부풀어오른 모습을 유지하지 못하고 줄어들게 됩니다. 그래서 서빙은 바로 해야 합니다.
2. 달걀 흰자는 잘 거품이 나지 않도록 실온에서 사용하는 것이 좋습니다.
3. 반죽을 섞을 때는 위에서 아래로 천천히, 부드럽게 섞어 흰자 거품이 무너지지 않도록 주의해야 합니다.

이상이 수플레 빵의 제조 방법입니다. 재료들은 모두 흔히 마트나 식품점에서 구할 수 있습니다. 재료를 확보하고 조금의 신경 써서 만들어보면 아마 놀라운 결과를 얻을 수 있을 겁니다.